Nos vins

Nous proposerons prochainement quatre gammes de vins :
- Entre amis : qu'il soit blanc, rouge, rosé ou pétillant, on a pour unique ambition de vous proposer ici un vin gourmand, à boire Entre amis sans attendre. Un bon jus tout simplement.
- Le grand vin : Dans la pure tradition bordelaise, vous proposer un grand vin de Bordeaux, élevé en barrique de chêne. Mais comme du bois, point trop n'en faut, on fera en sorte que le fruit domine.
- Les parcellaires : Notre espace de liberté, pour vous proposer des cuvées parcellaires travaillées, dans des styles authentiques qui ne vous laisseront jamais indifférents. Dans tous les cas, on vous précisera sur l'étiquette, comment la cuvée est réalisée et quelle est notre intention.
- Cépages d'antan : Mancin, Castets, Bouchalès, Saint-Macaire, Petit Péjac... Ces noms ne vous disent pas encore grand chose, ce sont pourtant des cépages locaux historiques que l'on replante ici pour vous faire découvrir des goûts oubliés depuis plus d'un siècle parfois. Au total, plus de 25 cépages que l'on aura plaisir à vous faire découvrir.