Le Grand Vin 2023 - Graves blanc - En primeur

TVA incluse, hors frais de port

Délai de livraison 3 - 8 Jours ouvrés

Cuvée "en primeur", livrée au cours du 1er trimestre 2025.

L'année 2023 a commencé avec une saison hivernale assez classique, et le millésime a débuté par des gelées précoces, les 4 et 5 avril. Les dégâts se sont finalement avérés finalement faibles. Les journées tropicales et les pluies incessantes qui ont ensuite invité le mildiou et le black-rot à se propager. Le mildiou a engendré une perte de rendement sur le Sémillon et le Sauvignon, mais dans de moindres proportions que pour les rouges.

Entonnage dans des barriques de 500L (un tiers de barrique neuve), avec chauffe très douce, et dans une amphore de 10hl.
Dans l’assemblage cette année, 67% de Sémillon et 33% de Sauvignon : terroirs sablonneux de Peyron pour les sauvignons blanc, terroir de Graves de Bouché et Cazebonne pour le Sémillon.
Mise en bouteille prévue en septembre 2024.