Synergie 2022, 93/100 dans la RVF

Cabernet-franc et merlot en amphore 

Après une année marquée par de forts épisodes de canicule (17 journées avec des températures supérieures à 25°C), nous avons vendangé les merlots les 14 et 16 septembre, et les cabernet francs de cette cuvée le 6 octobre.
Elevage de 12 mois en amphore pour le cabernet-franc et en barrique et amphore pour le merlot.

Le merlot se marie à merveille dans cette cuvée avec le cabernet-franc. Des tannins soyeux, sans dureté avec un fruit expressif, explosif. Cette cuvée incarne parfaitement ce que nous souhaitons faire à Cazebonne, de grands vins rouges accessibles dès leur jeunesse.

Millésime 2022
 93/100 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 par la RVF

Guide des vins Bio 2024, Pierre Guigui :
'Après un court carafage pour dissiper le très léger caractère animal, on découvrira de belles notes de zan, de violette, de prune, de cassis et de mûre. C'est délicieusement fruité, juteux avec un rien de trame, juste ce qu'il faut'. 

Millésime 2020 :
Notes de Dominique Hutin, France Inter, On va déguster, le 12/02/2022
'Un nez de chocolat qui laisse augurer une expression de fort des Halles. Il n'en est rien, très enlevé en bouche, ce graves gracile se révèle -très- salin, d'un grain fin sur la langue, mentholé. Il est frétillant et appelle à un long carafage.'

Notes de Marc Vanhellemont, les 5 du vin, le 5/05/2020
'Robe grenat pourpre dont le nez démarre sur le poivre pour nous mener vers les senteurs de fruits rouges. La bouche croquante s’avive du léger pointu offert par le subtil frisant qui met bien en évidence le finesse des fruits. Se reconnaissent la cerise et la fraise bien tenue par la fermeté des tanins. La longueur se poivre et s’accompagne d’une note saline salivante.'