Duo de Darche-Cazebonne 2019, Cabernet et merlot en amphore

TVA incluse, hors frais de port

Délai de livraison 3 - 8 Jours ouvrés

6722 bouteilles produites


Château Cazebonne
Duo de Darche-Cazebonne
Cabernet-sauvignon et merlot en amphore 2019

Cette cuvée a fait l’objet de vendanges manuelles avec des merlots issus de notre parcelle de Darche et des cabernet-sauvignons issus du terroir de Cazebonne.
 

53% de merlot et 47% de cabernet-sauvignon, élevage en amphores de terre cuite et de grès pendant 11 mois.

Pas de soufre ajouté sur la vendange, très faible dose de soufre volcanique avant mise en bouteille. 


- Notes de Dominique Hutin, France Inter, On va déguster, le 12/02/2022, sur le millésime 2020
'Un nez de chocolat qui laisse augurer une expression de fort des Halles. Il n'en est rien, très enlevé en bouche, ce graves gracile se révèle -très- salin, d'un grain fin sur la langue, mentholé. Il est frétillant et appelle à un long carafage.'