Le Grand Vin 2020, Graves rouge, 93/100 dans la RVF
TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 3 - 8 Jours ouvrés
Une de nos plus belles réussites en rouge pour un vin de Bordeaux classique.
Vendanges main, entre le 8 septembre et le 17 septembre pour les Merlots et entre le 27 septembre et le 1er octobre pour les Cabernet-Sauvignons.
Assemblage de Merlot et de Cabernet-Sauvignon issus de deux terroirs :
Graves sur calcaires à astéries pour nos Merlots, et Graves pour nos Cabernet-Sauvignons.
Fermentation en levures naturelles sans soufre en cuve.
Entonnage en barriques de 500L pour les ⅔ du lot, et ⅓ en amphores de terre cuite.
Mise en bouteille sans filtration ni collage, au mois d’octobre.
Encépagement :
85% Merlot
15% Cabernet-Sauvignon
93/100 dans la RVF Juillet 2023, Les meilleurs vins à prix accessible. Meilleure note obtenue obtenue toutes appellations bordelaises confondues.
'Parfum floral aussi avenant que nuancé, fruit vibtant, capturé dans tout son rayonnement. Matière fine, longiligne, mais profondément savoureuse, pulpeuse, portée par une structure saine et droite, qui clôt la dégustation, sur une note plus rigoureuse que débridée.'
Pierre Citerne
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