Comme en 1900 - blanc 2022 - (92/100 RVF)

TVA incluse, hors frais de port

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Comme en 1900 - blanc, 2022
Vin de France
 Vin Bio certifié par FR-BIO-16 et DEMETER

Un peu plus de 1100 bouteilles disponibles issu de l'assemblage de lots de cépages blancs issu de nos essais de vinification sur nombre de cépages historiques. Une dominante de sauvignon gris toute fois dans l'assemblage. Elevé en fût de chêne neuf de 500 litres, sur des chauffes douces, donnant un boisé peu marqué et élégant.

Très belle réussite !

Pierre Citerne (RVF Avril 2024) :
Le vin s'annonce par une belle robe jaune canari, le propos du vin est ensuite très subtil, avec une matière qui s'allonge gracieusement, malgré une riche certaine (13,7°, une originalité de forme et de saveur que l'on attribue volontiers aux vieux cépages aquitains, même si la cuvée est encore dominée par le sauvignon gris.

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